Menu | Karczma Regionalna Skansen Smaków

Menu Skansen Smaków
Szef kuchni poleca
Zakąski
Polywki
Z ryby
Z wołu i cielęcia
Ze świni
Z ptoka
Baba z ciasta ulepiła
Dodatki
Dla maluśkich gości
Saładki z grządki babki
Warzywa na gorąco
Sałatki obiadowe
Słodkości
Napitki gorące
Napitki chłodne
Piwa
Gorzolki mieszane
Szampan
Wina na kieliszki
Wino musujące
Wino czerwone
Wino rózowe
Wino białe
Gorzolki
Whisky
Brandy
Cognac
Rum
Tequila
Aperitif
Gin
Polecamy i zapraszamy!

Policzki cielęce z puree ziemniaczano-chrzanowym , z brukselką klarowaną

38.00 PLN

Gicz cielęca w sosie winnym z puree ziemniaczano-grzybowym i plastrami marynowanego buraka

48.00 PLN

Soczysty stek T-Bone z pieczonym zimniokiem i sezonowe kawałki warzyw z grilla

80.00 PLN

Pajda chleba ze smalcem

5.00 PLN

Talerz regionalnych serów i tradycyjnych kiełbas

19.00 PLN

Śledż w towarzystwie cebuli i marynowanych grzybów

9.00 PLN

Tatar wołowy

22.00 PLN

Oscypek z żurawiną i boczkiem

12.00 PLN

Rosół bacy na domowej kurze sąsiada z makaronem

7.00 PLN

Kociołek zupy gulaszowej

11.00 PLN

Żurek z jajcem i kiełbachą

8.00 PLN

Kwaśnica z zimniokiem na ziobrze gotowana

6.00 PLN

Zupa grzybowa dary lasu podana w chlebie

16.00 PLN

Barszcz cysty z soczystych buraczków

6.00 PLN

Barszcz z socystych buracków z uszkami podany

8.00 PLN

Barszcz z socystych buracków z chrupiącym krokietem z mięchem

9.00 PLN

Łosoś z grilla w sosie bazyliowym 180g

26.00 PLN

Pstrąg z potoka smażony z ziołami , z masłem czosnkowym 250-300g

24.00 PLN

Polyndwica wołowa z grilla z sosem kaparowym 150g

45.00 PLN

Rarytasy z cielęcia z kurkami 150g

39.00 PLN

Mega Schabowy z kością 200g

16.00 PLN

Golonko zapiekane w piwie ok 500 g

25.00 PLN

Ziobro w aromatycznych powidłach 300g

22.00 PLN

Placek zimnioczany po zbójnicku z gulaszem

21.00 PLN

Tradycyjny bigos w kociolku

12.00 PLN

Micha mięs szefa „Skansen Smaków

żeberko, golonko, filet z kurczaka, boczek, ziemniaki pieczone, pierogi podsmazane 6szt, kasza gryczana, kapusta zasmażana, surówki, musztarda, chrzan 70.00 PLN

Grillowane cycki kurze nadziewane szpinakiem w sosie z suszonych pomidorów

15.00 PLN

Duszona polska gęsina w sosie z dojrzałych wiśni

32.00 PLN

Soczyste kurze wątróbki ze smażona cybułką

13.00 PLN

Pierogi ruskie ze skwareckami (10 szt.)

14.00 PLN

Pierogi z mięchem ze skwareczkami (10 szt.)

14.00 PLN

Pierogi ze szpinakiem (10 szt.)

14.00 PLN

Micha pierogowa na słono (15 szt.)

19.00 PLN

Micha pierogów z owocami (15szt)

19.00 PLN

Pierogi ze słodkim syrem (10 szt. )

14.00 PLN

Naleśniki z syrem (2 szt)

14.00 PLN

Zimnioki z świeżym koprem

5.00 PLN

Zimnioki zapikone z ziołami

6.00 PLN

Frytki od cepra

6.00 PLN

Placek ziemniaczany (2szt )

7.00 PLN

Kluski śląskie

6.00 PLN

Ryż

6.00 PLN

Kasza gryczana ze skworkami

6.00 PLN

Smerfna uczta z kurczaka

chrupiący kurczaczek, frytki, surówka z marchewki i jabłka, lody 19.00 PLN

Lody z jajkiem niespodzianką

9.00 PLN

Lody Papuga

9.00 PLN

Pierogi ze słodkim syrem

8.00 PLN

Naleśnik na słodko

8.00 PLN

Bufet sałatkowy

11.00 PLN

Kapucha zasmażana

7.00 PLN

Warzywa z wody lub smażone z czosnkiem

8.00 PLN

Szpinak z czosnkiem

7.00 PLN

Misa sałat z pomidorami i prazonymi pestkami dyni z delikatnym sosem musztardowym

16.00 PLN

Misa sałat z bryndzą , pomarańczą i karmelizowanymi orzechami ze słodka nutą marmolady różanej

21.00 PLN

Dodatek mięsny do sałatki: plastry polyndwicy

15.00 PLN

Dodatek mięsny do sałatkI: plastry grillowanego kurczaka

9.00 PLN

Ciepły syrowiec z gorącymi malinami

12.00 PLN

Jabłecznik na ciepło z lodami

9.00 PLN

Talerz lodów „Skansen Smaków”

15.00 PLN

Herbata czarna w dzbanie 450ml.

9.00 PLN

Herbata owocowa w dzbanie 450ml

9.00 PLN

Herbata 250ml

5.00 PLN

Gorąca czekolada z bitą śmietaną 120ml

8.00 PLN

Kawa Espresso

6.00 PLN

Kawa biała 120ml

7.00 PLN

Kawa czarna120ml

6.00 PLN

Kawa Latte 200ml

8.00 PLN

Kawa latte duża 400ml

12.00 PLN

Syropy bezalkoholowe do kawy 20ml.

orzech, wanilia, amaretto, kawa 2.00 PLN

Kawa Irish z Tullmore Dew Whiskey140ml/40ml

14.00 PLN

Wino grzane 250ml

8.00 PLN

Grzane piwo z bakaliami i sokiem 500ml

10.00 PLN

Miód pitny

12.00 PLN

Pepsi, Mirinda, 7Up, Schweppes 0,2l

5.00 PLN

Herbata mrożona: brzoskwiniowa, cytrynowa, zielona 0,2l

5.00 PLN

Woda gazowana lub niegazowana Górska Natura 0,3l

5.00 PLN

Karafka wody 0,6l

6.00 PLN

Woda gazowana lub niegazowana Perlage 0,7l

10.00 PLN

Soki owocowe Toma 0,2l

pomarańczowy, jabłkowy, z czarnej porzeczki, grejpfrutowy 5.00 PLN

Sok ze świeżych pomarańczy 0,2l

9.00 PLN

Kompot owocowy 0,4l

4.00 PLN

Kawa Frappe mrożona 0,3l

9.00 PLN

Kawa Frappe z lodami 300ml

11.00 PLN

Red bull 250ml

10.00 PLN

Rockstar energy drink 250ml

6.00 PLN

Żywiec 0,3l

5.00 PLN

Tyskie 0,5l

7.00 PLN

Tyskie butelkowe 0,5l

7.00 PLN

Redd’s 0,3l

apple, sun, cranberry 6.00 PLN

Sok malinowy do piwa

1.00 PLN

Sok imbirowy do piwa

1.00 PLN

LONG ISLAND ICED TEA 170ml

wódka, gin,trpl. Sec, sok z cytryny, sok pomarańczowy, pepsi 20.00 PLN

SEX ON THE BEACH 170ml

Wódka, Malibu, apricot brandy, sok pomarańczowy &porzeczkowy 14.00 PLN

BLOODY MARY 170ml

Wódka, sok pomidorowy & cytrynowy, tabasco, sól, pieprz 10.00 PLN

MOJITO 80ml

Bacardi Superior, cukier brązowy, mięta, sok z limonki 12.00 PLN

KAMIKADZE BLUE GIN 120ml

Gin, Wódka, Blue Curacao, sok z cytryny 16.00 PLN

Moet chanson imperial brut Francja białe wytrawne 750ml

250.00 PLN

Wino stołowe białe 100ml

6.00 PLN

Wino stołowe czerwone 100ml

6.00 PLN

Wino różowe Zweigelt

8.00 PLN

Andre gallois Francja białe półwytrawne 750ml

40.00 PLN

Martini asti Italy white 750ml

59.00 PLN

Regent srebna góra

52.00 PLN

Pinot Noir srebna góra

79.00 PLN

Zweigelt srebna góra

49.00 PLN

Cuvee Blanc srebna góra

52.00 PLN

Hibernal srebna góra

52.00 PLN

Pinot Gris srebna góra

80.00 PLN

Finlandia Vodka 40ml

8.00 PLN

Finlandia Vodka smakowa 40ml

8.00 PLN

Żytnia 40ml

6.00 PLN

Żytnia smakowa 40ml

7.00 PLN

Wyborowa 40ml

6.00 PLN

Żołądkowa Gorzka 40ml

6.00 PLN

Śliwowica 50% 40ml

10.00 PLN

Śliwowica 72% 40ml

12.00 PLN

Miodula staropolska 40ml

10.00 PLN

Miodula prezydencka 40ml

14.00 PLN

Tarninówka 40ml

14.00 PLN

Zezworówka 40ml

14.00 PLN

Litworówka

14.00 PLN

Ballantines Finest 40ml

12.00 PLN

Johnie Walker Black 12 YO 40ml

16.00 PLN

Johnie walker red label 40ml

12.00 PLN

Chiwas Regal 12 YO 40ml

16.00 PLN

Jack Daniels Tennesy Whiskey 40ml

16.00 PLN

Tullemore dew irish 40ml

12.00 PLN

Stock84 40ml

12.00 PLN

Metaxa 5* 40ml

12.00 PLN

Xiąże J. Poniatowski 40ml

14.00 PLN

Golden rum 40ml

6.00 PLN

Bacardi superior 40ml

12.00 PLN

Bacardi black 40ml

12.00 PLN

Malibu 40ml

10.00 PLN

Sauza silver 40ml

15.00 PLN

Campari 40ml

8.00 PLN

Jegermaister 40ml

8.00 PLN

Martini bianco 100ml

12.00 PLN

Lubuski

7.00 PLN